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symbole romantique de ce lien indissociable entre l’homme
Son goût élégant
La Pariglia est une course équestre pratiquée surtout en Sardaigne
Fiche technique :
Accompagne: Viande
Casarsa 2022 BIO IGT - Villa Calcinaia - Conti Capponi AMARO symbole romantique de ce lienDescription : Ce vin Indication Gographique Typique est obtenu avec le cpage Merlot cultiv dans la rgion de Greve in Chianti. Production 3'800 bouteilles. Aprs 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment (50hl) en contact avec les peaux temprature contrle de max. 31 et aprs le processus de la fermentation malo lactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 24 mois dans des barriques de 225 litres de chne Allier franais. Mise